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  • [米びつ] 新潟県津南産日本桐製 越後米蔵 桐米櫃 印籠生成(10g用)
    [米びつ] 新潟県津南産日本桐製 越後米蔵 桐米櫃 印籠生成(10g用)


    解   説
    越後米蔵の米と米櫃への愛着とこだわりが珠玉作品を生み出しました。桐箪笥の製産で全国に名を馳せる越後の小京都加茂桐箪笥を製造している伝統工芸士の匠に特別に製造をお願いしたこだわりの極上米櫃です。

    桐は古来より大切な衣服・貴重品や食品などを保管する道具として重宝されてきました。 桐の持つ独特の香りは防虫効果を、木孔の多い独特の柔らかな木質は湿度の変化を防ぐ調湿機能や温度を一定に保つ保温機能があると云われてれいます。

    新潟県加茂市は北越の小京都と云われ、京都同様伝統工芸の技を守り続ける処です。加茂高級総桐箪笥を始めとした桐製日本家具の優秀な製造地として全国に知られています。

    商 品 説 明
    名   称日本桐米櫃(こめびつ)
    生 造 地新潟県加茂市
    原材料成分日本桐(無垢)新潟県中魚沼郡津南産
    許 容 量10kg用
    サ イ ズ本体:305mm×220mm×340mm
    一合枡:64mm×64mm×60mm

    使用上の注意
    ・製品は掃除してからお使いください。
    ・お手入れは掃除機で細かい角の米カスを吸い取り、
     内側のみ焼酎やウオッカを軽く霧吹き、陰干しして下さい。
    ・防虫効果は100%ではありません。
    ・水洗いしないで下さい。蓋が合わなくなります。
    ・洗剤などで洗わないでください。
    ・できるだけ温度の変化が激しい場所をさけて安置して下さい。
    18,000円
    注文数:
  • [29年産] [越後米蔵特別企画セット] 新潟三昧 15kg(5kg×3袋) 新潟の奏シリーズ その(1)~(3)
    [29年産] [越後米蔵特別企画セット] 新潟三昧 15kg(5kg×3袋) 新潟の奏シリーズ その(1)~(3)
    当店の推奨米「新潟の奏シリーズ」新潟産コシヒカリ、新潟産こしいぶき、新潟産みずほの輝きのをセットした「新潟三昧」としてお届けいたします。新潟の代表3品種をご賞味下さい。

    新潟米は何でおいしいといわれるの?
    美味しいお米が育つための条件がいくつかあります。
    まず土と水ですが、新潟は全国に名だたる豪雪地帯。 春先、多くのミネラル分を含む雪解け水は栄養豊富な土壌を作り上げます。そして気候ですが、お米がうまみをもつために必要な登熟期の昼夜気温の寒暖差が新潟では理想的なのです。これは田んぼの表面に溜まりがちな悪性のガスを吹き飛ばしてくれるからです。
    このような説が一般的ですが、このような稲作環境は何も新潟だけにあるわけではありません。やはりお米も生き物です。 自然のなせる技、理屈では割り切れない部分もいまだ多くあるようです。
    とにかくコシヒカリという品種は他のどこよりも新潟の地に適合したお米といえます。

    8,210円
    新米COMMING SOON!
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