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(全商品:48点)

  • 黒楽 ごはん釜
    黒楽 ごはん釜



    [越後特産品] 黒樂 かまどご飯釜 (大)4合炊き [黒楽シリーズ][ガス直火炊飯釜]
    楽天初登場!ようやく越後米蔵商店で国内最高峰の炊飯窯「黒楽」の取扱いが許されました。全国でも人気の炊飯釜です。
    当店は「黒楽」正規販売特約店ですアフターフォローもご心配なく。











    16,848円
    在庫あり
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  • [28年産] 越乃光悦「巾彩」
    [28年産] 越乃光悦「巾彩」








    越乃光悦「巾彩」は8種類のとても縁起の良い日本伝統柄手拭いで作られたカワイイ巾着袋に包まれています






    色取りどりでかわいい巾着は、お米を召し上がられた後いろん使い方ができそうで楽しいですね!




    <「巾彩」の巾着ラインナップの小紋柄に込められた意味を解説 >




















    吉包米ギフトセット 越乃光悦「縁起」はその名の通りとてもお目出度たく縁起のよいの贈答品として仕立させていただきました。お目出度さに包まれたお米は、
    当店自慢の完熟堆肥で特別栽培された新潟産コシヒカリ「秘蔵米」です。昔ながらの味わい深いコシヒカリをご堪能いただけます。当店最高級クラス品質の新鮮さを保つ真空パックに閉じ込めお届けいたします。



    <日本人の「米」に込められた思い>
    「米」という文字を分解すると、「八十八」となります。これは、「お米が実るまでに八十八回も手をかけるから」と言われています。
    現在では、機械化が進んだことにより作業の手間も減ってはいますが、良質なお米を作るためには、4月上旬の種もみの準備から9月下旬の稲刈り、乾燥、もみすりまで、たくさんの時間と労力が必要です。
    植物としての稲、その実を収穫、脱穀して米、米を炊いてできる食物は飯(めし)。漢字からも主食であるごはんに込められた先人たちの深い思いがうかがわれます。



    7,776円
    在庫あり
    注文数:
  • [28年産] 越乃光悦「無量」
    [28年産] 越乃光悦「無量」




    越乃光悦「無良は」は極上新潟米を3種類のとても縁起の良い日本伝統の富貴吉祥柄手拭いで美しく包まれています






    「巾彩」の巾着ラインナップの小紋柄に込められた意味を解説









    吉包米ギフトセット 越乃光悦「無量」はその名の通りとてもお目出度たく縁起のよいの贈答品として仕立させていただきました。富貴吉祥の意味が込められたお目出度さに包まれたお米は、
    当店自慢の完熟堆肥で特別栽培された新潟産コシヒカリ「秘蔵米」です。昔ながらの味わい深いコシヒカリをご堪能いただけます。当店最高級クラス品質の新鮮さを保つ真空パックに閉じ込めお届けいたします。



    <日本人の「米」に込められた思い>
    「米」という文字を分解すると、「八十八」となります。これは、「お米が実るまでに八十八回も手をかけるから」と言われています。
    現在では、機械化が進んだことにより作業の手間も減ってはいますが、良質なお米を作るためには、4月上旬の種もみの準備から9月下旬の稲刈り、乾燥、もみすりまで、たくさんの時間と労力が必要です。
    植物としての稲、その実を収穫、脱穀して米、米を炊いてできる食物は飯(めし)。漢字からも主食であるごはんに込められた先人たちの深い思いがうかがわれます。



    9,936円
    在庫あり
    注文数:
  • [28年産] 越乃光悦「瑞鵬」
    [28年産] 越乃光悦「瑞鵬」




    越乃光悦「瑞鵬」は極上新潟米を6種類のとても縁起の良い日本伝統の富貴吉祥柄手拭いで美しく包まれています








    「巾彩」の巾着ラインナップの小紋柄に込められた意味を解説
















    吉包米ギフトセット 越乃光悦「瑞鵬」はその名の通りとてもお目出度たく縁起のよいの贈答品として仕立させていただきました。富貴吉祥の意味が込められたお目出度さに包まれたお米は、
    当店自慢の完熟堆肥で特別栽培された新潟産コシヒカリ「秘蔵米」です。昔ながらの味わい深いコシヒカリをご堪能いただけます。当店最高級クラス品質の新鮮さを保つ真空パックに閉じ込めお届けいたします。



    <日本人の「米」に込められた思い>
    「米」という文字を分解すると、「八十八」となります。これは、「お米が実るまでに八十八回も手をかけるから」と言われています。
    現在では、機械化が進んだことにより作業の手間も減ってはいますが、良質なお米を作るためには、4月上旬の種もみの準備から9月下旬の稲刈り、乾燥、もみすりまで、たくさんの時間と労力が必要です。
    植物としての稲、その実を収穫、脱穀して米、米を炊いてできる食物は飯(めし)。漢字からも主食であるごはんに込められた先人たちの深い思いがうかがわれます。



    11,318円
    在庫あり
    注文数:
  • [越後塩] 元祖 笹川流れの塩 [しあわせ塩ギフトセット] 600g(200g×3&80g×1)スタンド袋 [塩のほほえみ][藻塩][昆布塩][わさび塩]
    [越後塩]  元祖 笹川流れの塩  [しあわせ塩ギフトセット] 600g(200g×3&80g×1)スタンド袋 [塩のほほえみ][藻塩][昆布塩][わさび塩]
    [越後調味塩] 元祖 笹川流れの塩 [しあわせ塩ギフトセット] 680g(200g*3)&(80g*1) スタンド袋
    [塩のほほえみ][藻塩][昆布塩][わさび塩]日本海産ホンダワラ藻 北海道産昆布 国産わさび粉末使用
    越後米蔵の新潟のお米に良く合う逸品シリーズに極上天然塩[元祖 笹川流れの塩]が加わりました!
    日本海の豊富なミネラルを含んだ清海水・天日塩と日本海産ホンダワラ藻更に北海道産昆布、国産わさび粉末を贅沢に使い、独自[特許]製法で精魂込めて炊き上げた手造りの逸品をご堪能下さい!
    3,000円
    在庫あり
    注文数:
  • [28年産] 魚沼産コシヒカリ 5kg 八十八紅白 総桐米櫃仕立
    [28年産] 魚沼産コシヒカリ 5kg 八十八紅白 総桐米櫃仕立
     [八十八紅白] 魚沼産コシヒカリ 古式精米法 [胴搗米] 
    総桐米櫃仕立

    魚沼産コシヒカリ

    人気の極上魚沼産コシヒカリを更に昔ながらの栄養豊かな糠(ぬか)をそのまま白米に抱かせる古式精米法(胴搗米)を施しました。現在当店の限定贈答品としては最上級品です。

    更に越後米蔵商店伝丸米(八十八)紋紅白米袋に入れたとても縁起の良い仕様になっています。また更に、伝統工芸国産桐箪笥の製造で有名な越後加茂の熟練木工細工職人に作らせた当店オリジナル高級総桐製米櫃(オリジナル1合枡付)にセットいたしました。

    勿論、桐函は漆黒化粧箱に入れ、それを保護用ダンボールにお入れして発送するという丁寧な仕様となっております。 越後米蔵商店伝統の「丸米紋付綿製米袋」は当店最高品の証。当店自慢の極上新潟米の逸品です。

    越後加茂の桐加工伝統工芸士とともに喧々諤々作り上げた重厚感漂う高級総桐米櫃は至極の逸品。他店の桐米櫃とは正直モノが違います。精密な越後桐箪笥の製造と同じ手法、同じ職人の手による米櫃は希少価値の高いものです。

    桐函は防虫効果、調湿効果、保温効果があるとされ、古来より高価な絹織物や貴重な文献書物を保管するのに使われてきました。勿論、米穀などのデリケートな食物の保存にも適しています。

    コシヒカリ産地としては名実共に日本一といわれる新潟県旧魚沼郡は全国に名だたる豪雪地帯であり、その栄養豊富な雪解け水は肥沃な土壌をつくり上げます。さらにその標高と昼夜間の寒暖差はコシヒカリの稲作環境としてはこれ以上ない奇跡の自然条件とされています。気候風土・清らかな清流・肥沃な大地のバランスが醸し出す上品な味わいは不動の人気を誇ります。


    米の食味ランキング

    権威ある一般財団法人日本一般財団法人日本穀物検定協会が行っている食味ランクにおいては、他産地追随を許さぬ24年連続の「特Aランク」取得を続けています。

    新潟米は何でおいしいといわれるの?
    美味しいお米が育つための条件がいくつかあります。
    まず土と水ですが、新潟は全国に名だたる豪雪地帯。 春先、多くのミネラル分を含む雪解け水は栄養豊富な土壌を作り上げます。そして気候ですが、お米がうまみをもつために必要な登熟期の昼夜気温の寒暖差が新潟では理想的なのです。これは田んぼの表面に溜まりがちな悪性のガスを吹き飛ばしてくれるからです。
    このような説が一般的ですが、このような稲作環境は何も新潟だけにあるわけではありません。やはりお米も生き物です。 自然のなせる技、理屈では割り切れない部分もいまだ多くあるようです。
    とにかくコシヒカリという品種は他のどこよりも新潟の地に適合したお米といえます。
    9,340円
    注文数:
  • [米びつ] 新潟県津南産日本桐製 越後米蔵 桐米櫃 印籠生成(10g用)
    [米びつ] 新潟県津南産日本桐製 越後米蔵 桐米櫃 印籠生成(10g用)


    解   説
    越後米蔵の米と米櫃への愛着とこだわりが珠玉作品を生み出しました。桐箪笥の製産で全国に名を馳せる越後の小京都加茂桐箪笥を製造している伝統工芸士の匠に特別に製造をお願いしたこだわりの極上米櫃です。

    桐は古来より大切な衣服・貴重品や食品などを保管する道具として重宝されてきました。 桐の持つ独特の香りは防虫効果を、木孔の多い独特の柔らかな木質は湿度の変化を防ぐ調湿機能や温度を一定に保つ保温機能があると云われてれいます。

    新潟県加茂市は北越の小京都と云われ、京都同様伝統工芸の技を守り続ける処です。加茂高級総桐箪笥を始めとした桐製日本家具の優秀な製造地として全国に知られています。

    商 品 説 明
    名   称日本桐米櫃(こめびつ)
    生 造 地新潟県加茂市
    原材料成分日本桐(無垢)新潟県中魚沼郡津南産
    許 容 量10kg用
    サ イ ズ本体:305mm×220mm×340mm
    一合枡:64mm×64mm×60mm

    使用上の注意
    ・製品は掃除してからお使いください。
    ・お手入れは掃除機で細かい角の米カスを吸い取り、
     内側のみ焼酎やウオッカを軽く霧吹き、陰干しして下さい。
    ・防虫効果は100%ではありません。
    ・水洗いしないで下さい。蓋が合わなくなります。
    ・洗剤などで洗わないでください。
    ・できるだけ温度の変化が激しい場所をさけて安置して下さい。
    18,000円
    注文数:
  • [米びつ] [新作登場] [新潟県加茂製] 越後米蔵 桐米櫃 (10g用)板厚15mm 日本製
    [米びつ] [新作登場] [新潟県加茂製]  越後米蔵 桐米櫃 (10g用)板厚15mm  日本製
    NEW [越後米蔵謹製] 越後米蔵桐米櫃(こめびつ)10kg用 越後加茂製[廉価版]
    解   説

    新潟桐細工の本場加茂の桐細工職人さんとコラボしまして、当店特製総桐米櫃(こめびつ)を造ってもらいました。計量に便利な一合升と角切棒付きです。
    桐は古来より大切な衣服・貴重品や食品などを保管する道具として重宝されてきました。 桐の持つ独特の香りは防虫効果を、木孔の多い独特の柔らかな木質は湿度を一定に保つ調質機能や温度を一定に保つ保温機能があると云われてれいます。

    新潟県では北越の小京都といわれる加茂が、高級桐箪笥を始めとした桐製日本家具・道具の優秀な製造地として全国に知られています。材料は極力安価に抑えるため輸入材を採用していますが、厳選した杢目の美しいA級品のみを使用しています。

    越後米蔵がご提案する桐製米櫃(こめびつ)の特徴は、厚さ約15mmの厚板と古来からの伝統工法の組板(強度を出す為に接合部を交互に組み合わせる工法)で作られていますので頑丈な仕様となっています。 また、蓋は掃除のし易い上蓋の印籠はめ込み型でとても扱い易い仕様になっています。

    ご 提 案
    「越後米蔵桐米櫃」は当店のお米(5kg)と一緒にご購入されると米櫃の中にお米を安置して発送させていただきます。

     同梱によって米びつは「送料無料」でご提供となりとてもお得になります。
    ※米櫃は10kg用ですが、米の包装材の関係で10kg(5kg×2袋)は入りませんので同梱は5kgまでとさせていただきます。

    ご 注 意
    ※本製品の画像はお米10kgを挿入しておりますがお使いになるイメージ写真です。実際の商品にお米は付属いたしません。
    一合枡・角切棒に付きましては商品に付属いたします。

    ※米櫃に押された金ゴテによる焼印は必ず焼ムラがあります。手造りによる自然な趣をご理解ください。

    9,720円
    在庫数 : 0 個
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(全商品:48点)

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